Автор:  Жиенбаева Сауле Тургановна

Регистрационный номер:  0510РК00325

На соискание ученой степени:  д.т.н.

Шифр специальности:  05.18.01

Дата защиты:  2010.08.27

Количество страниц:  223

Язык:  Каз

Ключевые слова:  Комбикорма, Премикс, Шунгит,

МРНТИ:  65.31.13

Наличие документа в электронном виде:  скачать

---

Впервые научно обоснована технология приготовления премикса с использованием шунгитового наполнителя-разбавителя, способствующая повышению кормовой ценности премиксов. Установлены закономерности влияния кормового шунгита на повышение сохранности биологически активных веществ премикса в процессе хранения. На основе использования контурно-графического анализа определены рациональные режимы гидротермической обработки рапсового жмыха, способствующие снижению в нем вредных веществ. Научно обоснованы рациональные способы механической, биотехнологической и гидротермической обработки побочных продуктов перерабатывающих производств для получения на их основе кормовой добавки повышенной питательной и кормовой ценности. Обоснованы оптимальные технологические режимы экструдирования кормовой добавки. Предложен метод математического моделирования технологического процесса приготовления комбикормов на основе кормовой добавки, способствующий сокращению времени приготовления готовой продукции. Разработаны стандарты организации на производства премиксов на основе шунгитового наполнителя-разбавителя для цыплят-бройлеров, а также производства экструдированной кормовой добавки с использованием побочных продуктов перерабатывающих производств и шунгитового минерала для молодняка крупного рогатого скота.